DEGUSTAČNÍ MENU

HOVĚZÍ TATARÁK CLASSICO, červená cibule, parmazán, křupavé topinky

Saint Louis de Provence, Cinsault, Grenache, Syrah

PEČENÉ TYGŘÍ KREVETY, opečený toast, rajčatová máslová omáčka, piniové oříšky

Palazzi, Pinot Grigio, DOC, Trevizo, (Itálie) 0,1 l

POMALU PEČENÉ KACHNÍ STEHNO PO KANTONSKU, restovaný bokchoy, jasmínová rýže

Primitivo, Itinera, Puglia, (Itálie) 0,1 l

PEČENÝ ANANAS, vanilková zmrzlina, karamelová omáčka s rumem

Port Dow’s – red tawny/ruby 0,04 l