DEGUSTAČNÍ MENU
HOVĚZÍ TATARÁK CLASSICO, červená cibule, parmazán, křupavé topinky
Saint Louis de Provence, Cinsault, Grenache, Syrah
PEČENÉ TYGŘÍ KREVETY, opečený toast, rajčatová máslová omáčka, piniové oříšky
Palazzi, Pinot Grigio, DOC, Trevizo, (Itálie) 0,1 l
POMALU PEČENÉ KACHNÍ STEHNO PO KANTONSKU, restovaný bokchoy, jasmínová rýže
Primitivo, Itinera, Puglia, (Itálie) 0,1 l
PEČENÝ ANANAS, vanilková zmrzlina, karamelová omáčka s rumem
Port Dow’s – red tawny/ruby 0,04 l